ฐนิต วินิจจะกูล
ผู้ช่วยอาจารย์ และนักกำหนดอาหาร ประจำสถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล

อาจารย์เปา มีความมุ่งมั่นจะทำให้นักกำหนดอาหารได้เป็นที่รู้จักในสังคมไทย นอกจากสอนในมหาวิทยาลัยแล้ว อาจารย์เปายังเป็นนักเขียนหนังสือขายดีอีกหลายเล่ม อาทิ เมื่อวานป้าทานอะไร, ซุปเปอร์ป้าไดอารี่